ЛЕСАФФР УКРАИНА, ООО

ЛЕСАФФР УКРАИНА, ООО

Адрес: г. Киев, ул. Борисоільская, 9 корп. 91
Телефон: +38(044) 3695135 , +38(044) 3695136

Стартовая культура для закваски Саф-Левен LV1


Продавец: ЛЕСАФФР УКРАИНА, ООО

Телефон: +38(044) 3695135



Заказать
Описание товара
Саф-Левен LV1 - живая культура, представляющая собой сочетание чистых штаммов (молочнокислые бактерии и живые дрожжи). Сочетание дрожжей и бактерий происходит вследствие совместной сушки микроорганизмов, что обеспечивает их лучшую жизнеспособность в закваске (метод запатентован компанией Lesaffre). Данный уникальный метод обеспечивает наилучшую стабильность пропорций дрожжи/бактерии.

Саф-Левен LV1 разработан специально для сдобных, пшеничных и смесевых сортов хлеба.

Преимущества использования:
- облегчения в приготовлении готовой к использованию закваски;
- отсутствие необходимости добавлени дрожжей и обновления закваски;
- высокое качество закваски обеспечит неповторимый аромат и нежный вкус готовых изделий.

Состав: дрожжи для закваски, бактерии для закваски.

Дозировка: 0,2 - 0,4 % от массы муки

Упаковка: вакуумный пакетик 100 г